Jagnięcina z siemieniem lnianym i miętą

Dlaczego jagnięcina?

Jagnięcina to bogate w składniki odżywcze lekkostrawne źródło białka. Jest także dobrym źródłem witamin z grupy B (B1, B2, PP oraz B6, B12, folianów), które wspomagają prawidłowe funkcjonowanie komórek nerwowych i układu krążenia.
Mięso jagnięce jest dietetyczne, lekkostrawne i wyróżnia się dużą wartością odżywczą. Wyniki wielu badań jednoznacznie wykazywały, że ma ono właściwości prozdrowotne. Jagnięcinę charakteryzuje niska zawartość tłuszczu śródmięśniowego, wysoki poziom białka (o właściwościach hipoalergicznych) oraz znaczna ilość składników mineralnych, zarówno makroelementów (wapń, żelazo, sód), jak i mikroelementów (cynk, miedź, glin).
Jagnięcina jest bogatym źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz zawiera znaczne ilości kwasu linolowego, który nie tylko chroni przed nowotworami, ale również normalizuje metabolizm glukozy, ogranicza stężenie cholesterolu we krwi, reguluje przemianę materii i jest silnym antyutleniaczem. Mięso to jest także bogatym źródłem L-karityny, pobudzającej procesy spalania tłuszczu.
Na podkreślenie zasługuje także zawartość w mięsie jagnięcym wyjątkowego czynnika antynowotworowego, za jaki naukowcy uznają tzw. kwas ortowy (występuje w mięsie, wątrobie, śledzionie, sercu jagniąt).
Warto podkreślić również, że jagnięcina należy do najrzadszych alergenów u psów, dlatego zaleca się mięso jagnięce dla psów z alergią pokarmową. Nie można zapomnieć o walorach smakowych jagnięciny, które na pewno zadowolą nawet najbardziej wymagające psy. 

Dlaczego siemię lniane?

Docenią je przede wszystkim psy z dolegliwościami ze strony układu pokarmowego. Właściwości zdrowotne siemienia lnianego wynikają z obecności błonnika, lignanów i kwasów tłuszczowych Omega-3. Przyczynia się do wiązania treści przewodu pokarmowego, opóźnia również opróżnienie żołądka, dzięki czemu dłużej odczuwalna jest sytość po zjedzeniu posiłku, co pomaga w utrzymaniu odpowiedniej wagi psa. 

Dlaczego mięta?

Główną zaletą mięty jest jej zbawienny wpływ na podrażnienia układu pokarmowego. Liście mięty to niesamowity aromat i smak. Mięta daje uczucie orzeźwienia oraz wzbogaca smak wielu potraw. Poza świetnym aromatem, smakiem i kolorem, mięta posiada także wiele właściwości zdrowotnych. Jest ona bogatym źródłem antyoksydantów, garbników i fitozwiązków. Stymuluje funkcje mózgu. Posiada właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne.